Колбаса в/к салями "Сервелат ореховый", первый сорт
Оболочки: черевы говяжьи или свиные, круга говяжьи, искусственные белковые оболочки диаметром 35-65 мм
Состав: говядина, шпик, эмульсия из свиной шкурки, соль, специи (перец, орех
Пищевая ценность 100 г продукта:
Белки – 9,4 г; жиры – 48,9 г;
Энергетическая ценность 100 г продукта: 478,0 ккал.
Срок годности при температуре хранения от 12 до 15 ºС и относительной влажности воздуха 75-78 % - 15 суток.
|